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就在前几天,海底捞出现一个大新闻:海底捞开火锅食材店了!生鲜行业一直在瓜分“到家消费”市场,海底捞另辟蹊径,在北京朝阳区一个小区附近开火锅食材店,虽然食材超市目前只有一家店,但想迅速“铺天盖地”对海底捞也不是难事。
今年疫情期间,新冠疫情的出现,人们闲置在家。刚好处于春节期间,天气比较寒冷,吃火锅就成了人们的不二选则。火锅食材超市行业也由于消费者需求的变化,变得新兴起来。
最近几天全国大幅度降温,吃火锅成为了消费者御寒的“法宝”。由于火锅市场的火爆,火锅食材超市也成为了今年开店的香饽饽。